莲藕

蓮藕 （《本經》上品） 【釋名】 其根藕（《爾雅》） ，其實蓮（同上），其莖葉荷。 韓保升曰︰藕生水中，其葉名荷。按︰《爾雅》云︰荷，芙蕖。其莖茄，其葉 ，其本，其華菡萏，其實蓮，其根藕，其中 ， 中薏。邢 注云︰芙蕖，總名也，別名芙蓉，江東人呼為荷。菡萏，蓮花也。 ，蓮實也。薏， 中青心也。郭璞注云︰ ，乃莖下白在泥中者。蓮，乃房也； ，乃子也；薏，乃中心苦薏也。江東人呼荷花為芙蓉，北人以藕為荷，亦以蓮為荷，蜀人以藕為茄，此皆習俗傳誤也。陸機《詩疏》云︰其莖為荷。其花未發為菡萏，已發為芙蕖。其實蓮，蓮之皮青裡白。其子分，為苦薏也。 時珍曰︰《爾雅》以荷為根名，韓氏以荷為葉名，陸機以荷為莖名。按︰莖乃負葉者也，有負荷之義，當從陸說。 乃嫩 ，如竹之行鞭者。節生二莖，一為葉，一為花，盡處乃生藕，為花、葉、根、實之本。顯仁藏用，功成不居，可謂退藏於密矣，故謂之 。花葉常偶生，不偶不生，故根曰藕。或云藕善耕泥，故字從耦，耦者耕也。茄音加，加於 上也。 音遐，遠於密也。菡萏，函合未發之意。芙蓉，敷布容艷之意。蓮者連也，花實相連而出也。 者的也，子在房中點點如的也。的乃凡物點注之名。薏，猶意也，含苦在內也。古詩云︰食子心無棄，苦心生意存是矣。 【集解】 《別錄》曰︰藕實莖生汝南池澤。八月採。 當之曰︰所在池澤皆有，豫章、汝南者良。苗高五、六尺，葉團青大如扇，其花赤，子黑如羊矢。 時珍曰︰蓮藕，荊、揚、豫、益諸處湖澤陂池皆有之。以蓮子種者生遲，藕芽種者最易發。其芽穿泥成白 ，即 也。長者至丈餘，五、六月嫩時，沒水取之，可作蔬茹，俗呼藕絲菜。節生二莖︰一為藕荷，其葉貼水，其下旁行生藕也；一為芰荷，其葉出水，其旁莖生花也。其葉清明後生。六、七月開花，花有紅、白、粉紅三色。花心有黃須，蕊長寸余，須內即蓮也。花褪連房成 ， 在房如蜂子在窠之狀。六、七月採嫩者，生食脆美。至秋房枯子黑，其堅如石，謂之石蓮子。八、九月收之，斫去黑殼，貨之四方，謂之蓮肉。冬月至春掘藕食之，藕白有孔有絲，大者如肱臂，長六、七尺，凡五、六節。大抵野生及紅花者，蓮多藕劣；種植及白花者，蓮少藕佳也。其花白者香，紅者艷，千葉者不結實。別有合歡（並頭者），有夜舒荷（夜布晝卷）、睡蓮（花夜入水）、金蓮（花黃）、碧蓮（花碧）、繡蓮（花如繡），皆是異種，故不述。《相感志》云︰荷梗塞穴鼠自 蓮實 【釋名】 藕實（《本經》）、 （《爾雅》）、 （音吸，同上）、石蓮子（《別錄》）、經》）、澤芝（《古今注》）。 【修治】 弘景曰︰藕實即蓮子，八、九月採黑堅如石者，乾搗破之。 頌曰︰其 至秋黑而沉水，為石蓮子，可磨為飯食。 時珍曰︰石蓮剁去黑殼，謂之蓮肉。以水浸去赤皮、青心，生食甚佳。入藥須蒸熟去心，或晒或焙乾用。亦有每一斤，用 豬肚一個盛貯，煮熟搗焙用者。今藥肆一種石蓮子，狀如土石而味苦，不知何物也？ 【氣味】 甘，時珍曰︰嫩 性平，石蓮性溫。得茯苓、山藥、白朮、枸杞子良。 詵曰︰生食過多，微動冷氣脹人。蒸食甚良。大便燥澀者，不可食。 【主治】 補中養神，益氣力，除百疾。久服，輕身耐老，不飢延年（不足，傷中氣絕，益十二經脈血氣（孟詵）。 止渴去熱，安心止痢，治腰痛及泄精。多食令人歡喜（大明）。交心腎，濃腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病（時珍）。 搗碎和米作粥飯食，輕身益氣，令人強健 【發明】 時珍曰︰蓮產於淤泥而不為泥染；居於水中而不為水沒。根莖花實，凡品難同；清淨濟用，群美兼得。自 而節節生莖，生葉，生花，生藕；由菡萏而生蕊，生蓮，生 ，生薏。其蓮 則始而黃，黃而青，青而綠，綠而黑，中含白肉，內隱青心。石蓮堅剛，可歷永久。薏藏生意，藕複萌芽，展轉生生，造化不息。故釋氏用為引譬，妙理具存；醫家取為服食，百病可卻。蓋蓮之味甘氣溫而性嗇，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。脾者，黃宮，所以交媾水、火，會合木、金者也。土為元氣之母，母氣既和，津液相成，神乃自生，久視耐老，此其權輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲；補心腎，益精血，有瑞蓮丸，皆得此理。 藏器曰︰經秋正黑，名石蓮子，入水必沉，惟煎鹽鹵能浮之。此物居山海間，經百年不壞，人得食之，令發黑不老。 詵曰︰諸鳥、猿猴取得不食，藏之石室內，人得三百年者，食之永不老也。又雁食之，糞於田野山岩之中，不逢陰雨，經久不壞。人得之，每旦空腹食十枚，身輕能登高涉遠也。 【附方】 舊四，新十。 服食不飢︰詵曰︰石蓮肉蒸熟去心，為末，煉蜜丸梧桐子大。日服三十丸。此仙家方也。 清心寧神︰宗奭曰︰用蓮蓬中乾石蓮子肉，於砂盆中擦去赤皮，留心，同為末，入龍腦，點補中強志，益耳目聰明︰用蓮實半兩去皮心，研末，水煮熟，以粳米三合作粥，入末攪勻食。（《聖惠方》） 補虛益損︰水芝丹︰用蓮實半升。酒浸二宿，以牙豬肚一個洗淨，入蓮在內，縫定煮熟，取出晒乾為末，酒煮米糊丸梧桐子大。每服五十小便頻數，下焦真氣虛弱者︰用上方，醋糊丸，服。 白濁遺精︰石蓮肉、龍骨、益智仁等分。為末。每服二錢，空心米飲下。《普濟》︰用蓮肉、白茯苓等分，為末。白湯調服。 心虛赤濁︰蓮子六一湯︰用石蓮肉六兩，炙甘草一兩，為末。每服一錢，燈心湯下。（《直指方》） 久痢禁口︰石蓮肉炒為末。每服二錢，陳倉米湯調下，便覺思食，甚妙。加入香連丸，尤妙。（《丹溪心法》） 脾泄腸滑︰方同上。 噦逆不止︰石蓮肉六枚，炒赤黃色，研末。冷熟水半盞和服，便止。（蘇頌《圖經》） 產後咳逆、嘔吐，心忡目暈︰用石蓮子兩半，白茯苓一兩，丁香五錢。為末。每米飲服二錢。（《良方補遺》） 眼赤作痛︰蓮實（去皮研末）一盞，粳米半升，以水煮粥，常食。（《普濟方》） 小兒熱渴︰蓮實二十枚（炒），浮萍二錢半，生薑少許，水煎，分三服。（《聖濟總錄》） 反胃吐食︰石蓮肉為末，入少肉豆寇末，米湯調服之。（《直指方》） 藕 【氣味】 甘，平，無毒。大明曰︰溫。 時珍曰︰《相感志》云︰藕以鹽水共食，則不損口；同油炸面米果食，則無渣。煮忌鐵器。 【主治】 熱渴，散留血，生肌。久服令人心歡（《別錄》）。止怒止泄，消食解酒毒，及病後乾渴（藏器）。搗汁服，止悶除煩開胃，治霍亂，破產後血悶，搗膏， 金瘡並傷折，止暴痛。蒸煮食之，大能開胃（大明）。生食，治霍亂後虛渴。蒸食，甚補五臟，實下焦。 同蜜食，令人腹臟肥，不生諸蟲，亦可休糧（孟詵）。汁︰解射罔毒、蟹毒（徐之才）。搗浸澄粉服食 【發明】 弘景曰︰根入神仙家。宋時太官作血KT （音勘），庖人削藕皮誤落血中，遂散渙不凝。故醫家用以破血多效也。KT 者，血羹也。 詵曰︰產後忌生冷物，獨藕不同生冷者，為能破血也。 時珍曰︰白花藕大而孔扁者，生食味甘，煮食不美；紅花及野藕，生食味澀，煮蒸則佳。 夫藕生於卑污，而潔白自若。質柔而穿堅，居下而有節。孔竅玲瓏，絲綸內隱。生於嫩 ，而發為莖、葉、花、實，又複生芽，以續生生之脈。四時可食，令人心歡，可謂靈根矣。故其所主者，皆心脾血分之疾，與蓮之功稍不同云。 【附方】 舊四，新八。 時氣煩渴︰生藕汁一盞，生蜜一合，和勻，細服。（《聖惠》） 傷寒口乾︰生藕汁、生地黃汁、童子小便各半盞霍亂煩渴︰藕汁一鐘，薑汁半鐘。和勻飲。（《聖濟總錄》） 霍亂吐利︰生藕，搗汁服。（《聖惠》） 上焦痰熱︰藕汁、梨汁各半盞。和服。（《簡便》） 產後悶亂，血氣上沖，口乾腹痛︰《梅師方》︰用生藕汁三升，飲之。龐安時︰用藕汁、生地黃汁、童子小便等分，煎服。 小便熱淋︰生藕汁、生地黃汁、葡萄汁各等分。每服 盞，入蜜溫服。 墜馬血瘀，積在胸腹，唾血無數者︰乾藕根為末。酒服方寸匕，日二次。（《千金方》） 食蟹中毒︰生藕汁飲之。（《聖惠》） 凍腳裂坼︰蒸熟藕，搗爛塗之。 塵芒入目︰大藕洗搗，綿裹，滴汁入目中，即出也。（《普濟方》） 藕 【釋名】 藕絲菜（五、六月嫩時，采為蔬 【氣味】 甘，平，無毒。 【主治】 生食，主霍亂後虛渴煩悶不能食，解酒食毒（蘇頌）。 功與藕同（時珍）。解煩毒，下瘀血（汪穎）。 藕節 【氣味】 澀，平，無毒。 大明曰︰冷。伏硫黃。 【主治】 搗汁飲，主吐血不止，及口鼻出血（甄權）。消瘀血，解熱毒。產後血悶，和地黃研汁 【發明】 時珍曰︰一男子病血淋，痛脹祈死。予以藕汁調髮灰，每服二錢，服三日而血止痛除。按︰趙 《養 漫筆》云︰宋孝宗患痢，眾醫不效。高宗偶見一小藥肆，召而問之。 其人問得病之由，乃食湖蟹所致。遂診脈，曰︰此冷痢也。乃用新采藕節搗爛，熱酒調下，數服即愈。高宗大喜，就以搗藥金杵臼賜之，人遂稱為金杵臼嚴防御家，可謂不世之遇也。 大抵藕能消瘀血，解熱開胃，而又解蟹毒故也。 【附方】 新五。 鼻衄不止︰藕節搗汁飲，並滴鼻中。 猝暴吐血︰雙荷散︰用藕節、荷蒂各七個，以蜜少許擂爛，用水二鐘，煎八分，去滓，溫服。或為末丸服亦可。（《聖惠》） 大便下血︰藕節晒乾研末，人參、白蜜煎湯，調服二錢，日二服。（《全幼心鑒》） 遺精白濁，心虛不寧︰金鎖玉關丸︰用藕節、蓮花須、蓮子肉、芡實肉、山藥、白茯苓、白茯神各二兩，為末。用金櫻子二斤捶碎，以水一斗，熬八分，去滓，再熬成膏，入少面和藥，丸梧桐子大。每服七十丸，米飲下。 鼻淵腦瀉︰藕節、芎 ，焙研為末。每服二錢，米飲下。（《普濟》） 蓮薏（即蓮子中青心也） 【釋名】 苦薏。 【氣味】 苦，寒，無毒。 藏器曰︰食蓮子不去心，令人作吐。 【主治】 血渴，產後渴，生研末，米飲服二錢，立愈（士良）。止霍亂（大明）。清心去熱（時珍。出《統旨》）。 【附方】 新二。 勞心吐血︰蓮子心七個，糯米二十一粒，為末，酒服。此臨安張上舍方也。（《是齋百一方小便遺精︰蓮子心一撮。為末，入辰砂一分。每服一錢，白湯下，日二。（《醫林集要》） 蓮蕊須 【釋名】 佛座須（花開時采取，陰乾，亦可充果食）。 【氣味】 甘，澀，溫，無毒。 大明曰︰忌地黃、蔥、蒜。 【主治】 清心通腎，固精氣，烏鬚髮，悅顏色，益血，止血崩、吐血（時珍）。 【發明】 時珍曰︰蓮須本草不收，而《三因》諸方、固真丸、巨勝子丸各補益方中，往往用之。其功大抵與蓮子同也。 【附方】 新一。 久近痔漏三十年者，三服除根。用蓮花蕊、黑牽牛頭末各一兩半，當歸五錢，為末。每空心酒服二錢。忌熱物。五日見效。（孫氏《集效方》） 蓮花 【釋名】 芙蓉（《古今注》）、芙蕖（同 【氣味】 苦、甘，溫，無毒。忌地黃、蔥、蒜。 【主治】 鎮心益色。駐顏輕身（大明）。 弘景曰︰花入神仙家用，入香尤妙。 【附方】 舊二，新二。 服食駐顏︰七月七日采蓮花七分，八月八日采根八分，九月九日采實九分，陰乾搗篩。 每服方寸匕，溫酒調服。（《太清草木方》） 天 濕瘡︰荷花貼之。（《簡便方》） 難產催生︰蓮花一瓣，書人字，吞之，即易產。（《肘後方》） 墜損嘔血︰墜跌積血心胃，嘔血不止。用乾荷花為末，每酒服方寸匕，其效如神。（楊拱《醫方摘要》） 蓮房 【釋名】 蓮蓬殼（陳久者良）。 【氣味】 苦，澀，溫，無毒。 【主治】 破血（孟詵）。治血脹腹痛，及產後胎衣不下，酒煮服之。水煮服之，解野菌毒 【發明】 時珍曰︰蓮房入厥陰血分，消瘀散血，與荷葉同功，亦急則治標之意也。 【附方】 新六。 經血不止︰瑞蓮散︰用陳蓮蓬殼燒存性，研末。每服二錢，熱酒下。（《婦人經驗方》） 血崩不止，不拘冷熱︰用蓮蓬殼、荊芥穗各（燒存性）等分為末。每服二錢，米飲下。（《聖惠方》） 產後血崩︰蓮蓬殼五個，香附二兩，各燒存性，為末。每服二錢，米飲下，日二。（《婦人良方》） 漏胎下血︰蓮房燒研，麵糊丸梧桐子大。每服百丸，湯、酒任下，日二。（《朱氏集驗方》） 小便血淋︰蓮房燒存性，為末，入麝香少許。每服二錢半，米飲調下，日二。（《經驗方》） 天 濕瘡︰蓮蓬殼燒存性，研末，井泥調塗，神效。（《海上方》） 荷葉 【釋名】 嫩者荷錢（象形）。貼水者藕荷（生藕者）。出水者芰荷（生花者）。蒂名荷鼻。 【修治】 大明曰︰入藥並炙用。 【氣味】 苦，平，無毒。 時珍曰︰畏桐油。伏白銀，伏硫黃。 【主治】 止渴，落胞破血，治產後口乾，心肺躁煩（大明）。治血脹腹痛，產後胎衣不下，酒煮服之。荷鼻︰安胎，去惡血，留好血，止血痢，殺菌蕈毒，並煮水服（藏器）。生發元氣，裨助脾胃，澀精滑，散瘀血，消水腫癰腫，發痘瘡，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中產後惡血，損傷敗血（時珍）。 【發明】 杲曰︰潔古張先生口授枳朮丸方，用荷葉燒飯為丸。當時未悟其理，老年味之始得。夫震者動也，人感之生足少陽甲膽，是屬風木，為生化萬物之根蒂。人之飲食入胃，營氣上行，即少陽甲膽之氣，與手少陽三焦元氣，同為生發之氣。《素問》云︰履端於始，序則不愆。 荷葉生於水土之下，污穢之中，挺然獨立。其色青，其形仰，其中空，象震卦之體。食藥感此氣之化，胃氣何由不升乎？用此為引，可謂遠識合道矣。更以燒飯和藥，與白朮協力滋養，補令胃濃，不致內傷，其 時珍曰︰燒飯見穀部飯下。按︰《東垣試效方》云︰雷頭風症，頭面疙瘩腫痛，憎寒發熱，狀如傷寒，病在三陽，不可過用寒藥重劑，誅伐無過。一人病此，諸藥不效，余處清震湯治之而愈。用荷葉一枚，升麻五錢，蒼朮五錢，水煎溫服。蓋震為雷，而荷葉之形象震體，其色又青，乃涉類象形之義也。又案︰聞人規《痘疹八十一論》云︰痘瘡已出，複為風寒外襲，則竅閉血凝，其點不長，或變黑色，此為倒 ，必身痛，四肢微厥。但溫肌散邪，則熱氣複行，而斑自出也。宜紫背荷葉散治之。蓋荷葉能升發陽氣，散瘀血，留好血，僵蠶能解結滯之氣故也。此藥易得，而活人甚多，勝於人牙、龍腦也。又戴原禮《証治要訣》云︰荷葉服之，令人瘦劣，故單服可以消陽水浮腫之氣。 【附方】 舊四，新二十三。 陽水浮腫︰敗荷葉，燒存性，研末。每服二錢，米飲調下，日三服。（《証治要訣》） 腳膝浮腫︰荷葉心、 本等分，煎湯，淋洗之。（《永類方》） 痘瘡倒 ︰紫背荷葉散，又名南金散︰治風寒外襲倒 勢危者，萬無一失。用霜後荷葉（貼水紫背者，炙乾）、白僵蠶直者炒去絲等分為末。每服半錢，用胡荽湯或溫酒調下。（聞人規《痘疹論》） 諸般癰腫，拔毒止痛︰荷葉中心蒂如錢者，不拘多少，煎湯淋洗，拭乾，以飛過寒水石，同臘豬脂塗之。又治癰腫，柞木飲方中亦用之。（《本事方》） 打撲損傷，惡血攻心，悶亂疼痛者︰以乾荷葉五片，燒存性，為末。每服三錢，童子熱尿一盞，食前調下，日三服，利下惡物為度。（《聖惠方》） 產後心痛，惡血不盡也︰荷葉炒香為末。每服方寸匕，沸湯或童子小便調下。或燒灰、或煎汁皆可。（《救急胎衣不下︰方同上。傷寒產後，血暈欲死︰用荷葉、紅花、薑黃等分，炒研末。童子小便調服二錢。（龐安常《傷寒論》） 孕婦傷寒︰大熱煩渴，恐傷胎氣。用嫩卷荷葉（焙）半兩，蚌粉二錢半。為末。每服三錢，新汲水入蜜調服，並塗腹上。名罩胎散。（鄭氏方）妊娠胎動，已見黃水者︰乾荷蒂一枚炙，研為末。糯米淘汁一鐘，調服即安。（唐氏《經吐血不止︰嫩荷葉七個，擂水服之，甚佳。又方︰乾荷葉、生蒲黃等分，為末。每服三錢，桑白皮煎湯調下。《吐血咯血︰《經驗後方》︰荷葉焙乾，為末。米湯調服二錢，一日二服，以知為度。《聖濟總錄》︰用敗荷葉、蒲黃各一兩，為末。每服二吐血衄血︰陽乘於陰，血熱妄行，宜服四生丸。陳日華云︰屢用得效。用生荷葉、生艾葉、生柏葉、生地黃等分，搗爛，丸雞子大。每服一丸，水三盞，煎一盞，去滓服。（《濟生方》） 崩中下血︰荷葉（燒研）半兩，蒲黃、黃芩各一兩，為末。每空心酒服三錢。 血痢不止︰荷葉蒂，水煮汁，服之。（《普濟方》） 下痢赤白︰荷葉燒研。每服二錢，紅痢蜜；白痢沙糖湯下。 脫肛不收︰貼水荷葉焙研，酒服二錢，仍以荷葉盛末坐之。（《經驗良方》） 牙齒疼痛︰青荷葉剪取錢蒂七個，以濃米醋一盞，煎半盞，去滓，熬成膏，時時抹之妙。（唐氏《經驗方》） 赤游火丹︰新生荷葉，搗爛，入鹽塗之。（《摘玄方》） 漆瘡作癢︰乾荷葉，煎湯，洗之，良。（《集驗方》） 遍身風癘︰荷葉三十枚，鍛石一斗。淋汁合煮，漬之，半日乃出。數日一作，良。（ 《聖惠方》） 偏頭風痛︰升麻、蒼朮各一兩，荷葉一個，水二鐘，煎一鐘，食後溫服。或燒荷葉一個，為末，以煎汁調服。（《簡便方》） 刀斧傷瘡︰荷葉燒研，搽之。（《集簡方》） 陰腫痛癢︰荷葉、浮萍、蛇床等分。煎水，日洗之。（《醫壘元戎》）