柰

柰 （《別錄》下品） 【釋名】 頻婆（音波）。 時珍曰︰篆文柰字，象子綴於木之形。梵言謂之頻婆，今北人亦呼之，猶云端好也。 【集解】 弘景曰︰柰，江南雖有，而北國最豐。作脯食之，不宜人。林檎相似而小，俱不益人。 士良曰︰此有三種︰大而長者為柰，圓者為林檎，皆夏熟；小者味澀為 ，秋熟，一名楸子。 時珍曰︰柰與林檎，一類二種也。樹、實皆似林檎而大，西土最多，可栽可壓。有白、赤、青三色。白者為素柰，赤者為丹柰，亦曰朱柰，青者為綠柰，皆夏熟。涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色。孔氏《六帖》言︰涼州白柰，大如兔頭。《西京雜記》言︰上林苑紫柰，大如升，核紫花青。其汁如漆，著衣不可浣，名脂衣柰。此皆異種也。郭義恭《廣志》云︰西方例多柰，家家收切，曝乾為脯，數十百斛，以為蓄積，謂之頻婆糧。亦取柰汁為豉用。其法︰取熟柰納瓮中，勿令蠅入；六、七日待爛，以酒腌，痛拌令如粥狀，下水更拌，濾去皮子；良久，去清汁，傾布上，以灰在下引汁盡，劃開，晒乾，為末，調物甘酸得所也。劉熙 《釋名》載︰柰油，以柰搗汁塗繒上，曝燥取下，色如油也。今關西人以赤柰、楸子取汁塗器中，曝乾，名果單是矣。味甘酸，可以饋遠。杜恕《篤論》云︰日給之花似柰，柰實而日給零落，虛偽與真實相似也。則日給乃柰之不實者。而《王羲之帖》云︰來禽、日給，皆囊盛為佳果。則又似指柰為日給矣。木槿花亦名日及，或同名耳。 實 【氣味】 苦，寒，有小毒。多食令人肺壅、臚脹，有病患尤甚（《別錄》）。 思邈曰︰酸、苦，寒，澀，無毒。 時珍曰︰案︰《正要》云︰頻婆︰甘，無毒。 【主治】 補中焦諸不足氣，和脾。治猝食飽氣壅不通者，搗汁服（孟詵）。益心氣，耐飢