胡桃

胡桃 （宋《開寶》） 【釋名】 羌桃（《名物志》）、核桃。 頌曰︰此果本出羌胡，漢時張騫使西域始得種還，植之秦中，漸及東土，故名之。 時珍曰︰此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此。 或作核桃。《梵書》名播羅師。 【集解】 頌曰︰胡桃生北土，今陝、洛間甚多。大株濃葉多陰，實亦有房，秋冬熟時采之。出陳倉者，薄皮多肌；出陰平者，大而皮脆，急捉則碎。汴州雖有而實不佳，江表亦時有之，南方則無。 時珍曰︰胡桃樹高丈許，春初生葉，長四、五寸，微似大青葉，兩兩相對，頗作惡氣。 三月開花如栗花，穗蒼黃色。結實至秋如青桃狀，熟時漚爛皮肉，取核為果。 人多以櫸柳接之。案劉恂《嶺表錄異》云︰南方有山胡桃，底平如檳榔，皮濃而大堅，多肉少穰。其殼甚濃，須椎之方破。然則南方亦有，但不佳耳。 核仁 【氣味】 甘，平、溫，無毒。 頌曰︰性熱，不可多食。 思邈曰︰甘冷滑。多食動痰飲，令人惡心、吐水、吐食物。 志曰︰多食動風，脫人眉。同酒食，多令人咯血。 穎曰︰多食生痰、動腎火。 【發明】 震亨曰︰胡桃屬土而有火，性熱。本草云甘平，是無熱矣。然又云動風、脫人眉，非熱何以傷肺耶？ 時珍曰︰胡桃仁味甘氣熱，皮澀肉潤。孫真人言其冷滑，誤矣。近世醫方用治痰氣喘嗽、醋心及癘風諸病，而酒家往往醉後嗜之。則食多吐水、吐食、脫眉，及酒同食咯血之說，亦未必盡然也。但胡桃性熱，能入腎肺，惟虛寒者宜之。而痰火積熱者，不宜多食耳。 【主治】 食之令人肥健、潤肌、黑鬚髮。多食利小便、去五痔。搗和胡粉，拔白鬚髮，內孔中，則生黑毛。燒存性，和松脂研，敷瘰癧瘡（《開寶》）。食之令人能食，通潤血脈，骨肉細膩（詵，方見下）。治損傷、石淋。同破故紙蜜丸服，補下焦（頌）。補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽，腰腳重痛，心腹疝痛，血痢腸風，散腫毒，發痘瘡，製銅毒（時珍）。 油胡桃 【氣味】 辛，熱，有毒。 【主治】 殺蟲攻毒，治癰腫、癘風、疥癬、楊梅、白禿諸瘡，潤鬚髮（時珍）。 【發明】 韓 曰︰破故紙屬火，能使心包與命門之火相通。胡桃屬木，主潤血養血。血屬陰，陰惡燥，故油以潤之。佐破故紙，有木火相生之妙。故古有云︰黃柏無知母，破故紙無胡桃，猶水母之無蝦也。 時珍曰︰三焦者，元氣之別使。命門者，三焦之本原。蓋一原一委也。命門指所居之腑而名，為藏精系胞之物。三焦指分治之部而名，為出納腐熟之司。蓋一以體名，一以用名。 其體非脂非肉，白膜裹之，在七節之旁，兩腎之間。二系著脊，下通二腎，上通心肺，貫屬於腦。為生命之原，相火之主，精氣之腑。人物皆有之，生人生物，皆由此出。《靈樞‧本臟論》已著其濃薄緩急直結之狀。而扁鵲《難經》不知原委體用之分，以右腎為命門，謂三焦有名無狀。而高陽生偽撰《脈訣》，承其謬說，以誤後人。至朱肱《南陽活人書》、陳言因方論》、戴起宗《脈訣刊誤》，始著說辟之，而知之者尚鮮。胡桃仁頗類其狀，而外皮水汁皆青黑。故能入北方，通命門，利三焦，益氣養血，與破故紙同為補下焦腎命之藥。夫命門氣與腎通，藏精血而惡燥。若腎、命不燥，精氣內充，則飲食自健，肌膚光澤，腸腑潤而血脈通。此胡桃佐補藥，有令人肥健能食，潤肌黑發固精，治燥調血之功也。命門既通則三焦利，故上通於肺而虛寒喘嗽者宜之，下通於腎而腰腳虛痛者宜之。內而心腹諸痛可止，外而瘡腫之毒可散矣。洪氏《夷堅志》只言胡桃治痰嗽能斂肺，蓋不知其為命門三焦之藥也。 油胡桃有毒，傷人咽肺，而瘡科取之，用其毒也。胡桃製銅，此又物理之不可曉者。洪邁云︰邁有痰疾，因晚對，上遣使諭令以胡桃肉三顆，生薑三片，臥時嚼服，即飲湯兩、三呷，又再嚼桃、薑如前數，即靜臥，必愈。邁還玉堂，如旨服之，及旦而痰消嗽止。又溧陽洪輯幼子，病痰喘，凡五晝夜不乳食。醫以危告。其妻夜夢觀音授方，令服人參胡桃湯。輯急取新羅人參寸許，胡桃肉一枚，煎湯一蜆殼許，灌之，喘即定。明日以湯剝去胡桃皮用之，喘複作。仍連皮用，信宿而瘳。此方不載書冊，蓋人參定喘，胡桃連皮能斂肺故也。 【附方】 舊五，新二十七。 服胡桃法︰詵曰︰凡服胡桃不得並食，須漸漸食之。初日服一顆，每五日加一顆，至二十青娥丸︰方見草部補骨脂。 胡桃丸︰益血補髓，強筋壯骨，延年明目，悅心潤肌，能除百病。用胡桃仁四兩，搗膏，入破故紙、杜仲、萆 末各四兩。杵勻，丸梧桐子大。每空心溫酒、鹽湯任下五十丸。（《御藥院方》） 消腎溢精︰胡桃丸︰治消腎病，因房欲無節及服丹石，或失志傷腎，遂致水弱火強，口舌附子一枚（去皮，切片）。薑汁、蛤粉同焙為末，蜜丸梧桐子大。每服三十丸，米飲下。（《普濟方》） 小便頻數︰胡桃煨熟，臥時嚼之，溫酒下。 石淋痛楚，便中有石子者︰胡桃肉一升，細米煮漿粥一升，相和頓服，即瘥。（崔元亮 《風寒無汗，發熱頭痛︰核桃肉、蔥白、細茶、生薑等分。搗爛，水一鐘，煎七分，熱服。 覆衣取汗。（談野翁方） 痰喘咳嗽︰方見發明。 老人喘嗽氣促，睡臥不得，服此立定︰胡桃肉（去皮）、杏仁（去皮尖）、生薑各一兩。 研產後氣喘︰胡桃肉、人參各二錢。水一盞，煎七分，頓服。 久嗽不止︰核桃仁五十個（煮熟，去皮），人參五兩，杏仁三百五十個（麩炒，湯浸，去皮）食物醋心︰胡桃爛嚼，以生薑湯下，立止。（《傳信適用方》） 食酸齒 ︰細嚼胡桃即解。（《日華子本草》） 誤吞銅錢︰多食胡桃，自化出也。胡桃與銅錢共食，即成粉，可証矣。（李樓方） 揩齒烏須︰胡桃仁（燒過）、貝母各等分。為散，日用之。（《聖惠》） 眼目暗昏︰四月內取風落小胡桃，每日午時食飽，以無根水吞下，偃臥，覺鼻孔中有泥腥赤痢不止︰胡桃仁、枳殼各七個，皂角（不蛀者）一挺。新瓦上燒存性，研為細末，分作八血崩不止︰胡桃肉十五枚。燈上燒存性，研作一服，空心溫酒調下，神效。 急心氣痛︰核桃一個，棗子一枚。去核夾桃，紙裹煨熟，以生薑湯一鐘，細嚼送下。永久小腸氣痛︰胡桃一枚，燒炭研末，熱酒服之。（《奇效良方》） 便毒初起︰子和《儒門事親》︰用胡桃七個。燒研酒服，不過三服，見效。楊氏《經驗》︰用胡桃三枚，夾銅錢一個，食之即愈。 魚口毒瘡︰端午日午時，取樹上青胡桃，筐內陰乾，臨時全燒為末，黃酒服。少行一、二一切癰腫，背癰、附骨疽，未成膿者︰胡桃十個（煨熟去殼），槐花一兩。研末，杵勻，熱疔瘡惡腫︰胡桃一個。平破，取仁嚼爛，安殼內，合在瘡上，頻換，甚效。（《普濟》） 痘瘡倒陷︰胡桃肉一枚（燒存性），乾胭脂半錢。研勻，胡荽煎，酒調服。（《儒門事親》） 小兒頭瘡久不愈︰胡桃和皮，燈上燒存性，碗蓋出火毒，入輕粉少許，生油調塗，一、二次愈。（《保幼大全》） 酒 鼻赤︰方見橘核。 耳出汁︰胡桃仁燒研，狗膽汁和作挺子，綿裹塞之。（《普濟方》） 傷耳成瘡︰出汁者。用胡桃杵取油納入。（同上）火燒成瘡︰胡桃仁燒黑，研敷。（《梅師方》） 壓撲傷損︰胡桃仁搗，和溫酒頓服，便瘥。（《圖經本草》） 疥瘡瘙癢︰油核桃一個，雄黃一錢，艾葉（杵熟）一錢。搗勻綿包，夜臥裹陰囊，立效。 勿 胡桃青皮 【氣味】 苦，澀，無毒。 【主治】 染髭及帛，皆黑。 志曰︰仙方取青皮壓油，和詹糖香，塗毛發，色如漆也。 【附方】 新五。 烏髭髮︰胡桃皮、蝌蚪等分。搗泥塗之，一染即黑。《總錄》︰用青胡桃三枚，和皮搗細，入乳汁三盞，於銀石器內調勻，搽鬚髮三、五次，每日用胡桃油潤之，良。 瘍風︰青胡桃皮搗泥，入醬清少許、 砂少許合勻。先以泔洗，後敷之。（《外台》） 白癜風︰青胡桃皮一個，硫黃一皂子大，研勻。日日摻之，取效。 嵌甲︰胡桃皮，燒灰貼。 樹皮 【主治】 止水痢。春月斫皮汁，沐頭至黑。煎水，可染褐（《開寶》）。 【附方】 新一。 染鬚髮︰胡桃根皮一秤，蓮子草十斤。切，以瓮盛之，入水五斗，浸一月去滓，熬至五升，入芸苔子油一斗，慢火煎取五升收之。凡用，先以炭灰汁洗，用油塗之，外以牛蒡葉包住 殼 【主治】 燒存性，入下血、崩中藥（時珍）。