穬麦

穬麥 （音礦。《別錄》中品） 【釋名】時珍曰︰ 之殼濃而粗礦也。 【集解】弘景曰︰ 麥是馬所食者。服食家並食大、 二麥，令人輕健。 炳曰︰ 麥西川人種食之。山東、河北人正月種之，名春 。形狀與大麥相似。 時珍曰︰ 麥有二種︰一類小麥而大，一類大麥而大。 頌曰︰ 麥，即大麥一種皮濃者。陳藏器謂即大麥之連殼者，非也。按︰《別錄》自有麥功用，其皮豈可食乎？詳大麥下。 【氣味】甘，微寒，無毒。 弘景曰︰此麥性熱而云微寒，恐是作屑與合殼異也。 恭曰︰ 麥性寒，陶云性熱，非矣。江東少有故也。 大明曰︰暴食似動冷氣，久即益人。 【主治】輕身除熱。久服，令人多力健行。作 ，溫中消食（《別錄》）。補中，不動風氣。作餅食，良（蕭炳）。 【發明】時珍曰︰《別錄》麥 附見 麥下，而大麥下無之，則作 當以 為良也。今人通用，不復分別矣。