棠梨

棠梨 （《綱目》） 【釋名】 甘棠。 時珍曰︰《爾雅》云︰杜，甘棠也。赤者杜，白者棠。或云︰牝曰杜，牡曰棠。或云︰澀者杜，甘者棠。杜者澀也，棠者糖也。三說俱通，末說近是。 【集解】 時珍曰︰棠梨，野梨也。處處山林有之。樹似梨而小。葉似蒼朮葉，亦有團者，三叉者，葉邊皆有鋸齒，色頗黲白。二月開白花，結實如小楝子大，霜後可食。其樹接梨甚嘉。有甘酢、赤白二種。按︰陸機《詩疏》云︰白棠，甘棠也，子多酸美而滑。赤棠子澀而酢，木理亦赤，可作弓材。《救荒本草》云︰其葉味微苦，嫩時炸熟，水浸淘淨，油、鹽調食，或蒸晒代茶。其花亦可炸食，或晒乾磨面，作燒餅食，以濟飢。又楊慎《丹鉛錄》言︰尹伯奇采 花以濟飢。注者言︰ ，即山梨，乃今棠梨也。未知是否？ 實 【氣味】 酸、甘，澀，寒，無毒。 【主治】 燒食，止滑痢（時珍）。 枝葉 【氣味】 同實。 【主治】 霍亂吐瀉不止，轉筋腹痛，取一握，同木瓜二兩煎汁，細呷之（時珍。《聖惠方》）。 【附方】 新一。 反胃吐食︰棠梨葉，油炒，去刺，為末。每旦酒服一錢。（《山居四要》）