竹鸡

竹雞 （《拾遺》） 【釋名】 山菌子（藏器）、雞頭鶻（《蘇東坡集》）、泥滑滑。 時珍曰︰菌子，言味美如菌也。蜀人呼為雞頭鶻，南人呼為泥滑滑，因其聲也。 【集解】 藏器曰︰山菌子生江東山林間。狀如小雞，無尾。時珍曰︰竹雞今江南、川、廣處處有之，多居竹林。形比鷓鴣差小，褐色多斑，赤紋。其性好啼，見其儔必斗。捕者以媒誘其斗，因而網之。諺云︰家有竹雞啼，白蟻化為泥。蓋好食蟻也。亦辟壁虱。 肉 【氣味】 甘，平，無毒。 時珍曰︰按︰《唐小說》云︰崔魏公暴亡。太醫梁新診之，曰︰中食毒也。仆曰︰好食竹雞。新曰︰竹雞多食半夏苗，蓋其毒也。命搗生薑汁折齒灌之遂蘇。則吳廷紹、楊吉老之治鷓毒，蓋祖乎此。 【主治】 野雞病，殺蟲，煮炙食之（藏器）。 【附錄】 杉雞 時珍曰︰按︰《臨海異物志》云︰閩越有杉雞，常居杉樹下。頭上有長黃毛，冠頰正青色，如垂 。亦可食，如竹雞。