鸐雉

鸐雉 音狄《食療》 【釋名】 鸐雞《禽經》）、山雞（同上）、山雉。 時珍曰︰翟，美羽貌。雉居原野，鸐居山林，故得山名。大者為鷮。 【集解】 頌曰︰伊洛江淮間一種雉，小而尾長者，為山雞，人多畜之樊中，即《爾雅》所謂「 ，山雉也」。時珍曰︰山雞有四種，名同物異。似雉而尾長三、四尺者， 雉也。 似而尾長五、六尺，能走且鳴者， 雉也，俗通呼為 矣。其二則 雉、錦雞也。 、皆勇健自愛其尾，不入叢林。雨雪則岩伏木棲，不敢下食，往往餓死。故師曠云︰雪封枯原，文禽多死。南方隸人，多插其尾於冠。其肉皆美於雉。《傳》云︰四足之美有 ，兩足之美有。 肉 【氣味】 甘，平，有小毒。 詵曰︰發五痔，久食瘦人。和蕎麥麵食，生肥蟲。同豉食，害人。卵同蔥食，生寸白蟲。 余並同雉。 【主治】 五臟氣喘不得息者，作羹 食（孟詵）。炙食，補中益氣（時珍）。 雉（敝、鱉二音。《拾遺》） 【釋名】 山雞（《禽經》）、錦雞（同上）、金雞（《綱目》）、采雞（《周書》）、 KT （音峻儀）。時珍曰︰ 性憋急耿介，故名。 KT ，儀容俊秀也。周有 冕，漢有 KT 冠，皆取其衣冠文物俊秀之義。 與 同名山雞， 大而 小； 與 同名錦雞， 紋在綬而 紋在身，以此為異，大抵皆雉屬也。 按︰《禽經》云︰首有采毛曰山雞，腹有采色曰錦雞，項有采囊曰避株。是山雞、錦雞又稍有分別，而俗通呼為一矣。蓋是一類，不甚相遠也。 【集解】 藏器曰︰ 似雉五色。《山海經》云「小華之山多赤 ，養之禳火災」，是也。 時珍曰︰山雞出南越諸山中，湖南、湖北亦有之。狀如小雞，其冠亦小，背有黃赤紋，綠項紅腹紅嘴。利距善斗，以家雞斗之，即可獲。此乃《爾雅》所謂「 ，山雞者也」。《逸周書》謂之采雞。錦雞則小於 ，而背紋揚赤，膺前五色炫耀如孔雀羽。此乃《爾雅》所謂「 ，天雞」者也。《逸周書》謂之文 （音汗）。二種大抵同類，而錦雞紋尤燦爛如錦。或云錦雞乃其雄者，亦通。劉敬叔《異苑》云︰山雞愛其羽毛，照水即舞，目眩多死，照鏡亦然。與 雞愛尾餓死，皆以紋累其身者也。 肉 【氣味】 甘，溫，微毒。 【主治】 食之令人聰慧（汪穎）。養之禳火災（藏器）。 【附錄】 吐綬雞 時珍曰︰出巴峽及閩廣山中，人多畜玩。大者如家雞，小者如鴝鵒。頭頰似雉，羽色多黑，雜以黃白圓點，如真珠斑。項有嗉囊，內藏肉綬，常時不見，每春夏晴明，則向日擺之。頂上先出兩翠角，二寸許，乃徐舒其頷下之綬，長闊近尺，紅碧相間，采色煥爛，逾時悉斂不見。或剖而視之，一無所睹。此鳥生亦反哺。行則避草木，故《禽經》謂之避株。《食物本草》謂之吐錦雞，《古今注》謂之錦囊，蔡氏《詩話》謂之真珠雞，《倦游錄》謂之孝鳥。《詩經》謂之 （音厄），「邛有旨 」是矣。 雞（曷、渴二音。《拾遺》） 【釋名】 時珍曰︰其羽色黑黃而褐，故曰 。青黑色者名曰 （音介），性耿介也。青鳳亦名 ，取象於此也。 【集解】 藏器曰︰ 雞出上黨。魏武帝賦云︰ 雞猛氣，其斗期於必死。今人以 為冠。象此也。時珍曰︰ 狀類雉而大，黃黑色，首有毛角如冠。性愛其黨，有被侵者，直往赴斗，雖死猶不置。故古者虎賁戴 冠。《禽經》云︰ ，毅鳥也，毅不知死，是矣。性復粗暴，每有所攫，應手摧碎。上黨即今潞州。 肉 【氣味】 甘，平，無毒。 【主治】 炙食，令人勇健（藏器）。炙食，令人肥潤（汪穎）。