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本草纲目 · 果之四 · 秦椒
秦椒
(《本經》中品)
【校正】
自木部移入此。
【釋名】
大椒(《爾雅》)、檓(毀)、花椒
【集解】
《別錄》曰︰秦椒生泰山山谷及秦嶺上,或琅琊。八月、九月采實。弘景曰︰今從西來。形似椒而大,色黃黑,味亦頗有椒氣。或云即今樛樹子。
乃豬椒,恐謬。
恭曰︰秦椒樹、葉及莖、子都似蜀椒,但味短實細爾。藍田、秦嶺間大有之。
頌曰︰今秦、鳳、明、越、金、商州皆有之。初秋生花,秋末結實,九月、十月採之。
《爾雅》云︰檓,大椒。郭璞注云︰椒叢生,實大者爲檓也。
《詩‧唐風》云︰椒聊之實,繁衍盈升。陸機《疏義》云︰椒樹似茱萸,有針刺。莖葉堅而滑澤,味亦辛香。蜀人作茶,吳人作茗,皆以其葉合煮爲香。今成皋諸山有竹葉椒,其木亦如蜀椒,小毒熱,不中合藥也,可入飲食中及蒸雞、豚用。東海諸島上亦有椒,枝、葉皆相似。子長而不圓,甚香,其味似橘皮。島上獐、鹿食其葉,其肉自然作椒、橘香。今南北所生一種椒,其實大於蜀椒,與陶氏及郭、陸之說正相合,當以實大者爲秦椒也。
宗奭曰︰此秦地所產者,故言秦椒。大率椒株皆相似,但秦椒葉差大,粒亦大而紋低,不若蜀椒皺紋高爲異也。然秦地亦有蜀椒種。
時珍曰︰秦椒,花椒也。始產於秦,今處處可種,最易蕃衍。其葉對生,尖而有刺。四月生細花。
五月結實,生青熟紅,大於蜀椒,其目亦不及蜀椒目光黑也。《范子計然》云︰蜀椒出武都
【修治】
同蜀椒。
椒紅
【氣味】
辛,溫,有毒。《別錄》曰︰生溫、熟寒,有毒之才曰︰惡栝蔞、防葵,畏雌黃。
【主治】
除風邪氣,溫中,去寒痺,堅齒發,明目。久服,輕身好顏色,耐老增年通神(《本經》)。療喉痺吐逆疝瘕,去老血,產後余疾腹痛,出汗,利五臟(《別錄》)。上氣咳嗽,久風濕痺(孟詵)。
治惡風遍身,四肢 痺,口齒浮腫搖動,女人月閉不通,產後惡血痢,多年痢,療腹中冷痛,【附方】
舊六。
膏癉尿多,其人飲少︰用秦椒一分(出汗),瓜蒂二分,爲末。水服方寸匕,日三服。(《傷寒類要》)
乃風也︰椒、鹽末等分,醋和敷之,良。(《肘後方》)
損瘡中風︰以面作餛飩,包秦椒,於灰中燒之令熱,斷使開口,封於瘡上,冷即易之。(孟久患口瘡︰大椒,去閉口者,水洗面拌,煮作粥,空腹吞之,以飯壓下。重者可再服,以瘥爲度。(《食療本草》)
牙齒風痛︰秦椒煎醋含漱。(孟詵《食療》)
百蟲入耳︰椒末一錢,醋半盞,浸良久,稍稍滴入,自出。(《續十全方》)
来源、版本与许可
- 资料类型
- 中文历史本草条目(非现代药品说明书)
- 版本
- 2639626
- 获取时间
- 2026-10-08
- 许可
- 古典原文公有领域;维基文库整理版本依 CC BY-SA 4.0 署名与相同方式共享;原作者李时珍,整理者维基文库贡献者。简体索引经 OpenCC 字形转换,原文不变。

